Ми — крафтова ростерня, яка купує, обсмажує та фасує кавове зерно вищої якості для вас. А також готуємо каву із нашого зерна у власній кав’ярні “Kex.Bar”.
Як ми обираємо каву для вас?
Кожен раз, обираючи новий лот, ми проводимо години за відбором його серед сотень інших позицій. Потім замовляємо зразки, а коли вони приходять — наш майстер обсмажує їх та разом з командою дегустує за стандартами SCA (Specialty Coffee Association). Якщо кава пройшла, так би мовити, кастинг, вона запускається у виробництво.
Щоразу ми обсмажуємо так, аби ви отримали збалансовану, ароматну, багату на дескриптори чашку кави. Ви можете замовити її на цьому сайті у розділі «Кава», або купити у кав’ярні Kex.Bar по вул.Шевченка, 60. Там ви можете і насолодитись кавовим напоєм, приготованим на каві FENNEC.
Яку каву ви можете знайти під брендом FENNEC?
Ми обсмажуємо високоякісну 100% Арабіку, Робусту, а також, бленди. Останні — це купаж різних сортів та видів, які у правильних пропорціях дають надзвичайний смак.
У FENNEC є кава для приготування в усіх девайсах. Аби правильно вибрати каву, в меню позиції, яка вас зацікавила, оберіть потрібний вам ступінь обсмаження та вид змелювання під ваш конкретний девайс.